19 mayo
今天推出美食佳第二辑——孜然牛肉
受到电视节目的启发,今天自己想到了一个菜——孜然牛肉,准备尝试一下。
首先介绍原材料:牛里脊,辣椒,花椒,葱,姜还有最重要的香料,孜然。
牛肉切小块,洗干净后放入高压锅内。加入料酒、葱、姜去腥,盖上锅盖煮十分钟。很多人烧牛肉很容易把牛肉烧的很老,放在高压锅里煮牛肉可以把牛肉煮的很酥但不会很烂,口感正好。
一切准备就绪后,在锅内加入少量食用油,待油锅热后倒入葱段、辣椒、花椒煸香,翻炒。
待煸出香味后(很花椒、辣椒味很刺鼻,小心喷嚏打进油锅里哦),加入牛肉继续翻炒。加入少量生抽,味精调味,最后将孜然倒入翻炒一两分钟后即可出锅。
这个菜够麻,够辣,还有孜然特有的香味。
06 mayo
自从独立生活以来,慢慢得爱上了做饭这一行当。虽然自己不是什么专业厨师,但对美食的追求却从来没有停止过(看我这么胖就知道啦...)。喜欢美食,自然而然地就想到自己做美食犒劳自己也是一乐趣。
今天推出美食佳的第一辑——韩式辣炒年糕。
首先,介绍一下今天的主料:年糕(小条状的火锅年糕),青椒,洋葱和韩式辣椒酱。大家还可以根据自己的喜好加入大白菜、胡萝卜之类的素菜。洋葱和青椒都切成小片,洗净待用。这里需要注意的是切洋葱的时候可以放在水里切,不然的话,你的眼泪那就哗啦啦...
由于青椒属绿色蔬菜,焖烧后由于缺氧会发黄,影响菜的颜色。所以我们可以先在锅里放少量的油,将青椒翻炒一下,七成熟后出锅备用。
再在锅里加入少量油,待锅热后倒入洋葱进行翻炒爆香(别炒太熟)。加入适量的水,等水开后加入年糕一起煮,这样的话年糕会比较Q哦。
等水再次烧开,加入适量的韩式辣椒酱。一般为三至四勺,加盐、味精和糖(不加糖也可以,就是烧出来的年糕会比较辣)
接下来的工作是收汁,收汁的时候需要不断的翻炒,不然含面粉的辣椒酱一会就会粘锅底而烧糊。汁收到差不多后加入预先炒过的青椒,再翻炒几下就可出锅。
装盆,搞定!
(如果你想加大白菜和胡萝卜的话,请和洋葱一道放入锅中炒)
24 abril
自从拍到牌照后,购车事宜已经提到我们家的议事日程上,只是原来的计划是一两个月内,因为新车牌照的额度有效期有三个月,所以也不急这一时半会的。
下面我要说可是了......
可是,老婆这个礼拜六要去参加什么考试,考试地点又在一个很遥远很遥远的地方。先问老爸借车,“咳,我这个周末在常熟......”。再问老姐借车,“咳,我这个礼拜六也要考试......”。!!!疯了,怎么办?那个鸟不拉屎的地方实在太远了,坐公交车去得天黑就起来,打车去来回又很贵。“不是本来就要买车了吗,那就这个礼拜买掉算了。”这是我姐的建议,果然符合她的性格。但是,买车又不是买白菜,今天跑过去付钱当场就可以把白菜拿走......
不过,不尝试一下又怎么能知道车不能象白菜一样卖呢?打电话给4S店的MM,“小沈啊,你们那里现在有现车伐?就是那种过来付了前就能马上提走的?”MM愣了一下,“最近我们店进了很多黑色的,现在可以当场提车”。靠,真可以当白菜一样卖啊?!于是周二和销售小姐约好,一早去看车、验车、付钱,用了四个小时把所有的流程走完,终于可以把小妾迎回了家。
今天又特意请了半天假,给我们家小妾上了户口,从此她就可以合法的在路上跑了。
下面上几张玉照,欢迎大家品鉴。
23 abril
虽然心里要骂一万遍那万恶的上海拍牌制度,可是还是鲜呷呷得去参加了...
3月份由于技术原因,差400块没有拍到,被很多人说了一通...
这个月终于用¥37400拍到了1/9000张上海牌照,唉……就等了这么一个月6000大洋就这么没了,6000块怎么样也能买个EF100/F2.8 Macro了,大大的不爽啊.....
花了三个小时的时间买到标书,用了两个月的时间拍到牌照,再花三个小时付钱领额度,这一段时间折腾的可够呛...
万恶啊~万恶啊~
09 marzo
The first day-傻并快乐着
3月2日晚上随着MU213在北京时间23:55于浦东国际机场的准点起飞,我和老婆七天四晚的幸福之旅也就拉开了帷幕。
经过七个半小时的长途飞行,睡眼朦胧中我们抵达了期待已久的马累。一切都是那么的新鲜与陌生,首先看到了很小很简陋的马累机场,我的心咯噔了一下,好烂哦,就像上海的莘庄地铁站,小小bs一记。万幸的是很黑很可爱的入境官很快地在我们的护照上盖了入境章,让我对马累人民还是充满了好感。
在机场等了大约半小时后,小黑把我们带上了去Full Moon的快艇。
从马累机场去Full Moon的海上行程大约为20分钟,在去的路上我们还有幸看到了来马尔代夫后的第一次日出。虽然一路上过来很疲惫,但当看到这壮丽的景色不免又兴奋起来,彼此都非常期待着接下来几天在岛上的惬意生活。
抵达Full Moon后,前台服务生先端来一杯冰镇的果汁外加一条毛巾,帮助大家消除旅途的劳顿。在品尝美味的饮料时又被告知,房间要等到9点以后才能有(不能马上得到休息,有点失望),前台小姐请大家把行李寄存在她那儿后可以先浏览一下全岛的风光。
可能因为时间还早,人们都尚在熟睡中,小岛上十分的安静,只有海浪拍打着沙滩的声音。和老婆携手漫步在白白的沙滩上,看着蔚蓝色的大海,听着此起彼伏的海浪声,一切都是那么的美好。四个多小时的等待之后,我们终于等来了自己的小屋,ROOM NUMBER“123”,一个相当好记的号码。

简单的介绍一下我们对房间:
走进房间首先感觉到的是我们的套房好大啊。有一个传说中带着白色帷幕的浪漫的六尺大床,睡在床上居然还可以看见美丽的大海。床旁边还有一个很大的双人沙发,躺在上面看看书,听听音乐,透过窗口看看大海,简直是神仙般的日子。走出房间还有一个属于我们自己的阳台,那里摆放着两个躺椅,我们偶尔在那边享受下暖暖的阳光,当然晚上还可以看看满天的星星。阳台上还有个茶几和两个躺椅,坐在那边喝喝茶,看看书,看看海也是相当惬意的。当然如果你想下水的话,也可以从阳台一边的悬梯直接入水徜徉。

接下来隆重介绍的是我们小屋的浴室,这是一间淋浴和沐浴都具备的超大浴室。超大的浴缸四周都是蔚蓝大海,躺在里面玩泡泡浴,有一种置身海中,唯我独尊的臭美感觉。
小睡一会后,我和老婆真正开始了我们的小岛生活。四周瞎逛一圈后,我们选了个酒吧坐了下来,这里也成以后我们每天必来之处。选了个靠近海边的露天位置,我点了瓶生啤老婆选了杯芬达,我们聊聊天,听听音乐,看看周边沙滩上老外们的嬉笑玩闹,在异乡我们非常有情调得过起了小资生活。
看着太阳一点点的下落,我们突然想用镜头记录下整个日落的过程,于是告别了海边酒吧,我们在沙滩上一路狂奔,来到了最佳拍摄点——码头。可惜我把长焦镜头放在了小屋,所以就只能先放两张用广角镜头拍的照片。

晃眼间,七点了,该吃晚饭了,对于在Full Moon的第一顿正餐我还是相当期待的,肚子更是已经抗议许久了,我已经是前胸贴后背了,咋可能类,那么胖的人,哈哈。走进餐厅,报上我们的房间号,小黑就热情地接待了我们,我们稍微点了点饮料,然后就期待着一价全包的正餐。随后小黑端上了八个小面包和几包黄油,还有两盘色拉。我和老婆对眼看看,好寒酸的晚饭哦,顿时倍觉有点对不住老婆,说要不不管多少钱我们再加个菜,想想一瓶小芬达就要三美金,还要加上百分之十的小费,想了想老婆还是摇了摇头,毕竟这才是第一顿类(持家啊。于是我们象饿狼般的把所有的东东都扫光了。这时候小黑走上来问汤要上伐,我们莫名其妙的点了点头,鲜美的奶油浓汤端上来了,好香哦。喝完正想站起来签单走人,小黑急忙拉住了我们,他把我拉到门口,指着一张纸menu给我看,原来我们刚才吃的只是前菜和汤而已,正餐和甜品还没有上类。晕,吃了那么多面包,这可咋办类。不管了,有的吃总比没的吃强吧。(没接受过正统的西餐礼仪教育,到了西方国家有点吃亏啊)我选了牛排,老婆则选了烤鱼肉。当小黑端上来两碟精致的菜肴后,我和老婆再次向美味发起了进攻。吃完后,我们两人都选了马尔代夫有名的红茶作为我们的饭后甜点。超级饱之后,我们傻傻的离开了餐厅。
第一天的行程基本到此结束。以后几天的游记我会慢慢放出,谢谢观赏!
喜欢的朋友可以去看。
02 marzo
今天拿到了婚礼上的照片及录像,现在把照片放上来大家一起看一下。
24 febrero
怎么也没有想到昨天下午的一面成为我们最后一次的相见,
医生还很乐观的表示已查出病因,原以为一切都将好转...
没想到今天一早噩耗就从医院传来,等赶到时您已与世长辞...
也许对于被病魔折磨了一个多月的您来说,这也是一种解脱。
愿你在另一个世界活得安逸舒适。
爷爷,一路走好...

18 febrero
搬入新家已经有半年多时间了
这是第一次上传照片.由于刚结完婚家里还堆着很多东西,等整理完了再放一些照片上来.
17 enero
最近发现我的厨艺越来越有大师的风范。
以至于老婆说我烧的这么好吃,是不是别有用心?!
她怕我烧的太好吃,她每天食量超标,慢慢的就有发福的迹象。一旦她也变胖了,就没有资格整天在我耳边唠叨“减肥......” -_-!!
女人的想法......真奇怪。
30 agosto
自从去年接下了戴-克的项目,北京我已经是第10次来了,从去年11月算起正好是一个月一次,而且几乎每次都是月底来就像女人的mc一样准。说来也惭愧,首都来了这么多次,对于故宫、天安门、长城等还只停留在书本上的印象。谁让咱造汽车的都把厂房建在郊区呢,而且这儿还是六环以外。
在这个接近河北省的地方,到了晚上唯一的娱乐就是电视节目,或者心情好一点可以逛一下不算繁华的商业街,心情再好一点可以和韩国餐馆的朝鲜族妹妹聊会儿天。所以每次来北京我都会带上很多书和杂志,候机的时候要看,空中飞行要看,到了宾馆就更要看了。我来的这个地方据说明年奥运会是比赛场地之一,希望08年之后有机会再来这里的话可以有所改善。
当然了,来北京出差也全是坏事。比如说我可以睡觉睡到7点半以后才起床,这个对于平时五点45就醒来的人来说是莫大的幸福。再比如说北京的天气比较凉爽,把月底已经有秋天的感觉,昼夜温差大的让我这个号称四月份就可以睡席子的人觉得凉飕飕的......
项目今年10月底就要投产了,希望这一路能够顺利的走下去,这样的话我也可以消停几个月。祝自己一切顺利吧。
-------大饼,写于机场等行李的时候(京沪快线推出后,飞机延误所以改善,可这行李怎么这么慢呢,我一篇流水账都写好了......)
19 agosto
这个周末搬了新家,从这周开始要独立生活了。以后买菜烧饭都得靠自己。
老婆下班到家都要7点以后,而我拜公司4点就下班所赐可以5点半就到家,所以烧完饭这个光荣的任务就交给我了。
有很多朋友都在问我要新家的照片,不日拍几张好点的上传,请大家耐心等待。
28 julio
相册有密码,密码为我的手机号码,各位亲朋好友请随意。
24 julio
结婚照已经拿到,不日放出,与大家一起分享我的喜悦。
23 julio
哎,十几年未遇的一场F1,看得我兴奋不已,晚上睡觉也睡不好...第二天还要顶着熊猫眼上班。
这雨太妖了,就下两头,白白的就把法拉利到手的冠军给冲走了。无比怀念雨人舒米呀,现在只能看到他看着雨瘪瘪嘴...
09 julio
周末带着油条,和羊及羊妞共同结伴去了次青岛。
提前4天定好了机票和酒店,由于是旺季价钱不菲。剩下的行程安排就交给比较悠闲的羊了。我们么,坐享其乐就可以了。事实证明,羊还是一名值得信任的好同志。两天两夜的行程跑了很多地方,把该玩的该吃的都跑遍了...
咳,进入正题。

周五傍晚坐SC4666航班由上海

青岛。飞机少有的只比预定时间晚二十分钟就起飞了(中国的航空公司,没办法的...)。飞机降落到流亭机场也不过是7点多,天还很亮。
排队等出租车,上来一个很朴实的老司机(事实证明狡猾狡猾滴...),在高速上一路狂飚到达酒店也就65元,加上高速费后也没有超过羊从网上查到的价格。我们一致认为这个司机比较厚道,开始商量着明天去崂山游玩包他的车。虽然没有当场定下,不过也互留了联系方式。
整理完行李后就去找地方买点小东西顺带补充一下能量。青岛是一个很漂亮的城市,马路即宽又干净,楼房该高的高该低的低,人们的生活节奏也不是非常快。这里有很多韩国人,所以到处可以看到烧烤店,第一个晚上就吃炭烤吧...遗憾的是牛肉被烤得很老...

周六,用完早餐出了酒店就看到昨天的老司机的儿子在门口等着,虽然昨天没有定下来,但是他的诚意还是打动了我们,就用他的车吧!又是一路飞奔(马路宽就是爽),一个小时不到就到了今天的主要目的地——崂山北九水景区。
伴着许许和风,不是很烈的太阳,我们开始了今天的旅程。北九水命名方式和绍兴的五泄有点像,分一水、二水……九水。九个水各有各的特点,都漂亮,难得在大自然里走一遭心情也格外舒畅。一圈兜下来花掉了两个半小时,该是下山吃饭的时候了。和司机商量着去下个景区石老人附近找家海鲜饭店吃饭。
来了青岛,怎能不吃海鲜。今天饭桌上有鸦片鱼、生蚝、海胆、蛤蛎...很丰盛,不过北方的海鲜做法比较奇怪,没有南方好,海鲜被他们做的不够鲜...
吃过饭,接下来就是石老人海水浴场,带着很多设备所以没考虑下水,只在沙滩上踩了会水,不过有海浪有海风还有美女陪伴也很舒服。沙滩上到处是嬉戏的人,非常的和谐,呵呵。玩了一天也累了,回酒店稍作休息准备吃晚饭了。今天晚上腐败的内容是——生啤+烤肉+炒菜,一个字,爽!

周日,在这个海滨城市的最后一天。上午去栈桥公园,不怎么滴,感觉和杭州的某个地方很像。不过接下来的第二海水浴场、第三海水浴场还是很灵的。尤其是第二海水浴场,海景很漂亮,有好多对新人在那里拍外景。我们的午饭就是在海滩边上的饭店解决的,吃啥?吃啥?海星、蛤蛎、鱿鱼、斑马虾...两个字,很爽!
临去机场前,在羊的提一下我们又走进一家烧烤店,鸡脖子、羊肉、鸡翅、鸡心...这叫有始有终么!
这回回机场我们在路边随便找了部差头,司机笃悠悠的一路开60km/h,45分钟后也到机场了一看表才54元,NND这才知道那老头多黑。
回上海的飞机是SC4667,在办登机手续时被告知至少要晚点45分钟以上。前面有人抱怨,不过更让人厥倒的是机场人员说“45分钟也叫晚点啊...”,晕,国内的航空公司...我们四个人只好在候机楼拿出了从未开过封的扑克牌来消磨时间,结果当然是以我和羊的组合大胜而告终!
8点飞机顺利降落虹桥,比预计晚了一个小时。
两天两夜的旅程结束了,很开心,正在考虑以后再去一趟好好玩上几天。
04 julio
“小龙虾,小龙虾…”一大早小宋就在msn上大声呼吁。 择日不如撞日,反正他们在我面前提了不止一两次了,请就请呗。其实自从上次北京回来后一直没有碰过小龙虾的,我也有点馋了。 一帮人中我最早下班,占位这个光荣的任务理所应当的由我来完成了。可怜我六点就到,望着满满一桌龙虾到六点半还不见一个人影。“冷了就不好吃了…”“边吃边等…”“其实我真的饿了…”抱着一大堆理由我一个人先开动了,唉…太美味了… 十分钟后,他们终于出现了,除了Ben以外。一行人再次决定边吃边等……可怜的Ben看来只能参加下半场了。 当一桌龙虾全部见底时,Ben终于出现了。不过我们还是非常有人性的给他留了两只,先用来垫垫饥,热身一下…下半场马上开始。 三个小时过去了,也不知道我们一共消灭了多少…唉…阿弥陀佛…
14 junio
一年一度的梅雨季节又要来了,上海这里已经连着下了两天两夜的雨了。
雨...也不是很大,绵绵的很密。其实,最不喜欢这样的雨天了,要么来点干脆的,今天一下子把所有的雨都倒下来明天放个大晴天,心情也会比这样不温不火好的多。
其实还有更担心的事情,周六要出外景,要是下雨的话就要推迟了。哎~最近那么忙,好不容易定了这么个时间,要是延期又不知道要安排到什么时候。
阿弥陀佛,但愿周六不要下雨,多云即可,晴天就更棒啦!
07 junio
2007.6.6,从法律上讲,我结束了我的单身生涯。
走出民政局,天空开始飘起雨。“哎~多少妹妹流下的伤心泪啊”,然后被一顿爆打.......
01 junio
本周日晚上我又要飞北京了...
这马上就是9天内第三次坐飞机了,我快成空中飞人了...
要问坐飞机什么感觉?第一次和羊从济南飞回来的感觉还是很兴奋的,第二次上海飞北京的时候坐大飞机(宽体)还是蛮舒服的,第三次北京飞上海没遇到空管还是很开心的...
后来,后来的后来就越来越反感,每次都是24小时来回。耳朵早已习惯了高低空的转换,航空餐也慢慢觉得能凑和就行,空管就空管顶多一个小时呗,还有就是东航的姐姐就是比上航的漂亮...
哎,说完了北京还是要去滴,虽然每次都在六环附近晃荡。兄弟姐妹们,咱周二上海见!
19 mayo
2007年5月19日,我和小乖相识的第365天,特此纪念一下!
没有去什么有情调的地方吃饭,只是两个在一起平淡得过了一天。就如往常一样,该怎么样就怎么样,只要两个人在一起开心就好。
当然了,小小的感动还是要有的,就扎一束99朵玫瑰送给我最心爱的小乖,愿我们的爱情长长久久。